{"id":2983,"date":"2026-07-09T07:18:00","date_gmt":"2026-07-09T07:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/?p=2983"},"modified":"2026-09-17T15:12:31","modified_gmt":"2026-09-17T15:12:31","slug":"wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/","title":{"rendered":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Olahan Laut dan Masakan Tradisional yang Wajib Kamu Coba"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Wisata kuliner khas Manggarai menawarkan pengalaman rasa yang sulit kamu temukan di tempat lain. Mulai dari ikan segar berbumbu rempah lokal, kepiting bumbu merah, sampai nasi jagung hangat dengan lauk tradisional Manggarai. Setiap sajian mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal masyarakat Flores bagian barat.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-layzr=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai-1024x540.jpg\" alt=\"Wisatawan menikmati hidangan khas Manggarai seperti ikan bakar, kepiting, dan sayur di warung tepi laut Labuan Bajo saat matahari terbenam\" class=\"wp-image-2985\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><strong>What are the most famous culinary delights of Manggarai?<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/id.wikipedia.org\/wiki\/Labuan_Bajo,_Komodo,_Manggarai_Barat\">Manggarai cuisine<\/a>&nbsp;punya karakter tersendiri. Rasa rempahnya kuat, tapi tidak berlebihan. Kebanyakan menggunakan kelapa, cabai, dan bawang yang dihaluskan langsung dari dapur rumahan. Kalau kamu berkunjung ke Labuan Bajo atau kota Ruteng, jadi beberapa makanan ini wajib masuk daftar cicipan:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Corn Rice (Wae Teku)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai gambaran, ini adalah makanan pokok asli masyarakat Manggarai. Nasi jagung dimasak dengan cara dikukus, lalu disajikan bersama lauk seperti ikan asin, sayur kangkung, atau daging ayam kampung berbumbu. Rasanya gurih alami, sementara teksturnya lebih kasar dari nasi putih biasa. Bahkan, bagi warga Ruteng yang lebih ke pegunungan, nasi jagung masih jadi hidangan sehari-hari yang mereka santap pagi dan siang.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Grilled Fish from Labuan Bajo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Di sepanjang kawasan pelabuhan dan dermaga Labuan Bajo, kamu akan mudah menemukan warung yang membakar ikan segar langsung di atas arang. Warung-warung ini biasanya memakai ikan tenggiri, kakap merah, atau cumi-cumi hasil tangkapan nelayan lokal yang baru naik dari perahu pagi hari. Bumbunya pun sederhana, hanya garam, jeruk nipis, dan sambal dabu-dabu yang segar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Red Seasoned Soft Shell Crab<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kepiting soka, yaitu kepiting yang masih dalam fase moulting atau berganti cangkang, menjadi salah satu sajian laut yang paling wisatawan cari di Labuan Bajo. Karena cangkangnya masih lunak, kamu bisa makan seluruh bagian tubuhnya. Warung biasanya memasaknya dengan bumbu merah berbasis cabai, tomat, dan bawang yang ditumis sampai harum. Warung Apung di kawasan Kampung Ujung jadi salah satu tempat favorit untuk menikmati kepiting soka terbaik di kota ini.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Manggarai River<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai gambaran, Sei adalah metode pengasapan daging yang sudah lama masyarakat NTT kenal. Kalau di Kupang orang biasanya memakai daging sapi atau babi, di Manggarai versi lokalnya sering memakai daging kambing atau ayam kampung. Mereka mengasapnya dengan kayu tertentu selama beberapa jam. Hasilnya, daging dengan aroma smoky yang khas dan tekstur yang tidak keras meski sudah diawetkan.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rebok<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai gambaran, Rebok adalah kue tradisional Manggarai berbahan dasar tepung beras yang digoreng. Bentuknya mirip risoles, tapi isinya polos atau sedikit manis. Pedagang sering menjualnya sebagai jajanan pagi di pasar Ruteng. Orang biasanya menikmatinya bersama kopi arabika Flores yang sedang dalam masa keemasannya.<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Di Mana Tempat Terbaik Menikmati Wisata Kuliner Khas Manggarai di Labuan Bajo? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Labuan Bajo punya deretan tempat makan yang layak kamu coba, mulai dari warung sederhana pinggir jalan sampai restoran dengan pemandangan langsung ke arah laut dan pulau-pulau kecil. Berikut beberapa spot yang sering wisatawan dan warga lokal rekomendasikan:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ujung Village and Harbor Area<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai gambaran, kawasan ini adalah pusat kuliner laut Labuan Bajo. Di sini kamu bisa menemukan warung makan yang buka sejak pagi, menjual hasil laut segar dengan harga yang masih wajar ketimbang restoran di jalan utama. Priyono, seorang pelancong dari Yogyakarta, pernah menghabiskan seminggu di Labuan Bajo. Ia menyebut warung di Kampung Ujung sebagai tempatnya menemukan cumi bakar terenak, karena bumbunya benar-benar meresap sampai dalam.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Labuan Bajo Night Market<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Setelah matahari terbenam, kawasan waterfront Labuan Bajo justru berubah menjadi pasar malam kuliner yang ramai. Di sini kamu bisa jalan sambil mencicipi berbagai jenis makanan. Mulai dari sate lilit versi Flores, jagung bakar, kelapa muda, sampai es pala yang menjadi minuman khas lokal. Selain itu, harganya relatif terjangkau dan suasananya santai.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Restaurants on Soekarno-Hatta Street<\/strong><strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sementara itu, jalan utama kota Labuan Bajo ini memiliki banyak restoran yang menyajikan kombinasi menu lokal dan internasional. Beberapa restoran, seperti Bajo Bakery dan sejumlah tempat makan lainnya, mulai menawarkan menu fusion. Menu ini memadukan teknik memasak modern dengan bahan baku lokal Flores.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>What Makes Traditional Manggarai Cuisine Different from Other Regional Cuisine?<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Setidaknya, ada beberapa hal yang membuat kuliner Manggarai punya identitas sendiri dan tidak mudah kamu temukan di luar NTT:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Use of fresh grated coconut<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hampir semua masakan berbahan dasar daging atau ikan di Manggarai menggunakan parutan kelapa segar, baru diambil langsung dari buahnya. Ini memberikan rasa gurih yang alami tanpa perlu tambahan penyedap rasa berlebih.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mengulek Rempah Langsung dengan Batu<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dapur rumah tangga atau warung tradisional masih banyak mengulek bumbu-bumbu seperti kemiri, kunyit, jahe, dan cabai dengan batu, ketimbang memakai blender. Prosesnya lebih lama, tapi hasilnya tekstur dan aroma yang berbeda.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Simplicity of ingredients but rich in taste<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Padahal, tidak ada teknik memasak yang rumit di balik masakan Manggarai. Kebanyakan hanya mengandalkan kualitas bahan baku segar yang tersedia langsung dari laut, kebun, dan hutan di sekitar pemukiman.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Flores coffee as a complement<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai contoh, kopi arabika dari dataran tinggi Manggarai, terutama dari daerah Colol dan Bajawa, sudah punya nama di pasar kopi spesialti internasional. Karena itu, menikmati makanan khas Manggarai tanpa kopi Flores terasa seperti ada yang kurang.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>What&#039;s the Best Way to Enjoy Culinary Tourism in Manggarai?<\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalau kamu ingin pengalaman kuliner yang lebih dari sekadar makan di restoran, ada beberapa cara yang bisa membuat perjalananmu lebih berkesan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Visit the Ruteng morning market<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai contoh, Pasar Ruteng buka sejak subuh dan menjadi tempat bertemunya hasil bumi pegunungan dan hasil laut dari pantai utara. Di sini kamu bisa melihat langsung berbagai bahan masakan tradisional Manggarai, mulai dari ubi hutan, singkong, sayuran lokal, sampai rempah kering.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Take a local cooking class<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beberapa penginapan boutique di Labuan Bajo mulai menawarkan sesi memasak bersama. Ibu-ibu lokal langsung memandu sesi ini. Di sana, kamu bisa belajar cara membuat nasi jagung, sambal Flores, atau olahan ikan khas daerah ini secara langsung.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Take a boat to the fishing village<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai alternatif, beberapa operator wisata di Labuan Bajo menawarkan tur ke desa-desa nelayan di sekitar kepulauan Komodo. Di sana kamu bisa melihat cara warga setempat mengolah ikan segar menjadi makanan sehari-hari. Caranya sangat sederhana, tapi hasilnya rasa yang luar biasa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dinner on a phinisi boat<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Banyak wisatawan mencari pengalaman ini. Beberapa operator liveaboard menawarkan paket makan malam di atas kapal phinisi dengan menu seafood segar. Kamu bisa menikmatinya sambil melihat matahari terbenam di antara pulau-pulau Komodo.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-layzr=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Pilihan-Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai-1024x537.jpg\" alt=\"Deretan hidangan laut khas Manggarai, mulai dari ikan bakar hingga kepiting, dijajakan di warung pinggir pelabuhan Labuan Bajo\" class=\"wp-image-2984\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><br>Berapa Kisaran Harga <strong>Typical Manggarai Culinary Tour<\/strong> di Labuan Bajo dan Ruteng?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secara umum, harga makanan di Manggarai cukup bervariasi tergantung di mana kamu makan. Beberapa gambaran umum yang bisa jadi referensi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Local stalls and traditional markets<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sebagai contoh, satu porsi nasi jagung dengan lauk ikan atau ayam di warung sederhana biasanya berkisar antara Rp 15.000 sampai Rp 30.000. Ini harga yang masih sangat terjangkau dan biasanya porsinya cukup besar.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Harborside food stalls<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ikan bakar atau cumi bakar lengkap dengan nasi dan sambal di area Kampung Ujung harganya bisa antara Rp 50.000 sampai Rp 100.000 per orang, tergantung jenis dan ukuran ikan yang kamu pilih.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Restaurants and cafes in tourist areas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Harga di restoran yang berada di jalan utama atau area waterfront bisa lebih tinggi. Biasanya, harganya berkisar antara Rp 100.000 sampai Rp 250.000 per orang untuk makanan lengkap dengan minuman. Kualitas bahan baku biasanya sama, yang berbeda adalah suasana dan layanannya.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kenapa Wisata Kuliner Khas Manggarai Layak Masuk Itinerary Perjalananmu? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pada akhirnya, <strong>wisata kuliner khas Manggarai<\/strong> bukan sekadar urusan perut. Setiap hidangan yang tersaji mencerminkan bagaimana masyarakat di sini hidup berdampingan dengan laut, hutan, dan ladang selama ratusan tahun. Bayangkan mencicipi ikan bakar di tepi pelabuhan Labuan Bajo sambil menyaksikan kapal-kapal nelayan bersandar. Atau duduk di warung sederhana di Ruteng sambil menikmati nasi jagung hangat bersama secangkir kopi Flores. Saat itu, kamu sedang merasakan sesuatu yang jauh lebih dalam dari sekadar wisata gastronomi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meski begitu, Manggarai punya potensi kuliner yang belum sepenuhnya terekspos ke publik luas. Inilah justru yang membuatnya istimewa. Belum ramai, belum terlalu komersiil, dan masih sangat autentik. Kalau kamu berencana ke Labuan Bajo untuk melihat Komodo atau menyelam di Pulau Kanawa, jangan lewatkan satu hal yang akan selalu kamu ingat setelah pulang: makannya.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rasa bukan sekadar pelengkap perjalanan ke Labuan Bajo, tetapi bagian dari cerita yang akan selalu Anda kenang.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dari kepiting soka di Kampung Ujung, nasi jagung hangat di Ruteng, hingga makan malam seafood di atas kapal phinisi, setiap suapan menjadi bagian dari cerita perjalanan terbaik Anda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&nbsp;<a href=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/hubungi-kami\/\">Let&#039;s Plan Your Dream Trip With Us<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Explore the culinary delights of Manggarai in Labuan Bajo by sampling fresh seafood, traditional dishes, and authentic Flores flavors that are a favorite among tourists and locals alike.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":2985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87,200],"tags":[318,320,319,317],"class_list":["post-2983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-labuan-bajo","category-labuan-bajo-id","tag-kuliner-khas-manggarai","tag-kuliner-manggarai","tag-makanan-khas-manggarai","tag-wisata-kuliner","latest_post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Labuan Bajo Super\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/web.facebook.com\/LabuanBajoSuper\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-09T07:18:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-17T15:12:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"686\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sandhy. S\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sandhy. S\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sandhy. S\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b78cddf8f6cf2abcbf42530e9c7e7ff6\"},\"headline\":\"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Olahan Laut dan Masakan Tradisional yang Wajib Kamu Coba\",\"datePublished\":\"2026-07-09T07:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-17T15:12:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/\"},\"wordCount\":1330,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg\",\"keywords\":[\"Kuliner Khas Manggarai\",\"Kuliner Manggarai\",\"Makanan Khas Manggarai\",\"Wisata Kuliner\"],\"articleSection\":[\"Labuan Bajo\",\"Labuan Bajo\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/\",\"name\":\"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-09T07:18:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-17T15:12:31+00:00\",\"description\":\"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg\",\"width\":1300,\"height\":686,\"caption\":\"Wisata Kuliner Khas Manggarai\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Beranda\",\"item\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Olahan Laut dan Masakan Tradisional yang Wajib Kamu Coba\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/\",\"name\":\"Labuan Bajo Super\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd\",\"name\":\"Labuan Bajo Super\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png\",\"width\":96,\"height\":76,\"caption\":\"Labuan Bajo Super\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\",\"https:\\\/\\\/web.facebook.com\\\/LabuanBajoSuper\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/bajo_super\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b78cddf8f6cf2abcbf42530e9c7e7ff6\",\"name\":\"Sandhy. S\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sandhy. S\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/labuanbajosuper.com\\\/en\\\/author\\\/sendyzen5\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba","description":"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba","og_description":"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.","og_url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/","og_site_name":"Labuan Bajo Super","article_publisher":"https:\/\/web.facebook.com\/LabuanBajoSuper","article_published_time":"2026-07-09T07:18:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-17T15:12:31+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":686,"url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sandhy. S","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sandhy. S","Est. reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/"},"author":{"name":"Sandhy. S","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#\/schema\/person\/b78cddf8f6cf2abcbf42530e9c7e7ff6"},"headline":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Olahan Laut dan Masakan Tradisional yang Wajib Kamu Coba","datePublished":"2026-07-09T07:18:00+00:00","dateModified":"2026-09-17T15:12:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/"},"wordCount":1330,"publisher":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#\/schema\/person\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd"},"image":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg","keywords":["Kuliner Khas Manggarai","Kuliner Manggarai","Makanan Khas Manggarai","Wisata Kuliner"],"articleSection":["Labuan Bajo","Labuan Bajo"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/","url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/","name":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Makanan Wajib Coba","isPartOf":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg","datePublished":"2026-07-09T07:18:00+00:00","dateModified":"2026-09-17T15:12:31+00:00","description":"Jelajahi wisata kuliner khas Manggarai: ikan bakar, kepiting soka, hingga nasi jagung khas Flores yang wajib kamu coba.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#primaryimage","url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg","contentUrl":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Wisata-Kuliner-Khas-Manggarai.jpg","width":1300,"height":686,"caption":"Wisata Kuliner Khas Manggarai"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wisata-kuliner-khas-manggarai-labuan-bajo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Beranda","item":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wisata Kuliner Khas Manggarai: Olahan Laut dan Masakan Tradisional yang Wajib Kamu Coba"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#website","url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/","name":"Labuan Bajo Super","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#\/schema\/person\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#\/schema\/person\/2643dc22db0cc71b9a662ccb261372cd","name":"Labuan Bajo Super","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png","url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png","contentUrl":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png","width":96,"height":76,"caption":"Labuan Bajo Super"},"logo":{"@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Logo-Labuan-Bajo-Super.png"},"sameAs":["https:\/\/labuanbajosuper.com","https:\/\/web.facebook.com\/LabuanBajoSuper","https:\/\/www.instagram.com\/bajo_super\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/#\/schema\/person\/b78cddf8f6cf2abcbf42530e9c7e7ff6","name":"Sandhy. S","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3724d4fac1be8511a218ef65df33aa137e2d002e49edef3590fd3abe52f8c8d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sandhy. S"},"url":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/author\/sendyzen5\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2983"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3470,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2983\/revisions\/3470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labuanbajosuper.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}